Paris texas

Location : 74 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris

Date : 2016

Area / Surface : 95 m²

Budget : 170K€ HT

Collaborators : Christofer Cornevaux, Jérémy Moreuil, Minh-Tâm Nguyen

Paris Texas welcomes you in a refined space offering a combination of raw and golden elements echoing the high quality crude products used on the menu. Inspired by the American barbecue restaurants, Paris Texas reinvents the smoking of meat and offers a space combining cocktail bar and quality comfort food.
With its unusual and timeless décor, a monumental golden butcher rail with luminous spheres and loudspeakers globes puts the meat in the spotlight by creating a large, shimmering pattern visible from the street and crossing the restaurant from one side to the other while two large wooden seats are inspired by the butcher's block tables
The bar, oak monolith, stretches throughout the space. The golden bar backwall reflects bottles and glasses.
By contrast, a series of large, tall, raw and rough stone slabs serve as supports for leather benches and coat racks. The toilet area pays tribute to black gold since the walls are painted with black tar.

Paris Texas offre un espace raffiné, un alliage d’éléments bruts et dorés faisant écho à des produits d’exception naturels et travaillés avec raffinement. Inspiré du concept des bbq restaurants américains, Paris Texas réinvente le fumage de la viande et propose un espace alliant bar à cocktails et quality comfort food.
Au décor atypique et intemporel, un monumental rail de boucher doré support de globes lumineux et haut-parleurs met ici la viande à l’honneur en créant un large motif scintillant visible depuis la rue et traversant le restaurant de part en part.
Deux grandes assises réalisées en bois de bout invoquent les billots du boucher.
Le bar, monolithe de chêne en léger promontoire, s’étire pour dialoguer avec l’ensemble du restaurant. L’arrière bar doré reflète bouteilles et verres et les assises hautes permettent de diner au bar à la lueur de liseuses dorées. En contraste, une série de larges et hautes plaques de pierres brutes servent de supports aux banquettes en cuir et aux porte-manteaux. Les sanitaires font l’apologie de l’or noir par le traitement des murs en goudron.