COUTUME MONOPRIX

Location : 31 rue du Départ 75014 Paris

Date : 2020

Area / Surface : 25 m²

Budget :  N/A

Pictures copyright: David Foessel

Collaborators: Minh-Tâm Nguyen

COUTUME MONOPRIX MONTPARNASSE

With its many addresses across the capital, it's only natural that the Coutume coffee roaster should take its place in the freshly renovated Monoprix Montparnasse, which emphasizes traditional know-how and openness to the neighborhood.

Determined to offer a more responsible range of products that can be identified in the window at the entrance of the store, the supermarket chain has entrusted its coffee corner to Coutume, where customers can enjoy ethical, committed beans roasted in Paris.

THE COUTUME SUBSTRATE

Since Monoprix has always cultivated a taste for beauty and good taste, it seemed essential to translate our particular attention to materials, finishes and details into the design of this corner, in order to highlight the know-how offered by Coutume. In contrast to the shopping center's ultra-colorful, multi-product universe, we wanted to give this space a refined, subtle identity in keeping with Coutume's DNA, emphasizing content rather than container.

OASIS OF TRANQUILITY

In this corner, we find the codes developed for the brand over the last 10 years: a preparation counter with a screened aesthetic at the center of space and attention, surrounded by a peaceful tasting area away from the hustle and bustle of the store. The limited palette of materials - beech lamibois countertop, folded galvanized steel worktop, Scandinavian furniture, planting - reflects both the quality of Coutume coffees and the desire to create a convivial space advocating refined simplicity.

COUTUME MONOPRIX MONTPARNASSE

Riche de ses nombreuses adresses à travers la capitale, c’est tout naturellement que le torréfacteur Coutume a pris place au sein du fraîchement rénové Monoprix de Montparnasse qui met en avant les savoir-faire traditionnels et l’ouverture sur le quartier. Résolue à proposer une offre plus responsable identifiable en vitrine dès l’entrée du magasin, l’enseigne de grande distribution a confié son corner café à Coutume, où les clients pourront déguster des grains éthiques et engagés, torréfiés à Paris.

Le substrat Coutume

Monoprix cultivant depuis l’origine le goût du beau et du bon, il apparaissait essentiel de traduire dans le dessin de ce corner notre attention particulière aux matériaux, aux finitions et aux détails pour mettre en valeur le savoir-faire proposé par Coutume. En opposition à l’univers multi-produits ultra coloré du centre commercial, nous avons souhaité offrir à ce lieu une identité épurée et subtile en accord avec l’ADN Coutume, faisant la part belle au contenu plutôt qu’au contenant.

Oasis de tranquillité

On retrouve dans ce corner les codes développés pour la marque depuis 10 ans : un comptoir de préparation à l’esthétique tramée au centre de l’espace et de l’attention, entouré par un espace de dégustation apaisé à l’écart de l’effervescence du magasin. La palette restreinte de matériaux – comptoir en Lamibois de hêtre, plan de travail en acier zingué plié, mobilier scandinave, végétalisation – traduit à la fois la qualité des cafés Coutume et la volonté de créer un espace de convivialité prônant la simplicité raffinée.