COUTUME QATAR

Location : Place Vendome, Lusail, Qatar

Date : 2019-2022

Area / Surface : 135 m²

Budget :  N/A

Pictures copyright: David Foessel

Collaborators: Lucie Hervé

COUTUME QATAR

Amongst Parisian coffee roasters, the most refined of the group inaugurated its newest establishment at the quintessential French address within Qatar: the heart of the Place Vendôme Mall provides an idyllic location for Coutume to unveil its maiden coffee shop in the Middle East. This new gem is the culmination of a longstanding collaboration with CUT architectures and is poised to exhibit an extensive assortment of exceptional specialty coffee, all while reflecting the essence of this renowned coffee shop.

Gather

Drawing from the rich cultural history of communal gatherings over traditional Arabic coffee, the spatial arrangement is intentionally designed to draw the attention of visitors towards the centre of the room, where the brand’s large iconic counters are prominently situated. Playing with grid patterns that serve as an enduring hallmark of Coutume’s brand identity, Cut embellished the peripheral space with upholstered banquettes and a sequence of curved oak lights, creating a sacred haven for enjoying a grand cru at any hour of the day.

Taste

Coutume’s commitment to sourcing refined single-origin coffee and guaranteeing an unparalleled standard of quality throughout the roasting and extraction process is visually communicated through the ivory conical-shaped ceiling fixtures elevating above the monolithic travertine marble bar. The discerning gaze is drawn towards the substantial plaster sculptures and attentively fixates on the skilled barista’s meticulously choreographed movements. Expertly fashioned hammered brass embellishments that adorn the ceiling, light fixtures, and tables pay homage to the timeless artistry of the Dallah and resonate with precision that has been honed over the course of millennia. 

Wander

As the eminent ambassador for Coutume in the Persian Gulf region, this location masterfully encapsulates the brand’s sophisticated, upscale, yet authentic French aesthetic, artfully balancing the interplay between modernity and tradition. The Versailles parquet flooring, with its pattern reminiscent of both pastries and the brand identity, blends harmoniously with the rustic Moroccan Zellige tiles to form the foundation of the banquette seating elements. A striking pattern of Carrara marble, arranged in a chequered motif, compliments the embossed mirrored tiles to enhance both the sense of volume and light throughout the space.

COUTUME QATAR

Le plus raffiné des torréfacteurs parisiens ouvre sa nouvelle enseigne dans la plus française des adresses qataries : c’est au cœur du Mall Place Vendôme que Coutume installe son premier établissement au Moyen-Orient. Ce nouvel écrin, fruit d’un partenariat de longue date avec CUT architectures, se devait d’offrir une vitrine de choix pour ces cafés d’exception et de refléter l’aura du coffee shop de renom.

Se rassembler

Distant écho à la tradition du rassemblement autour du café Ibrik, l’organisation de l’espace permet de diriger le regard du visiteur vers le centre, où prennent place les larges comptoirs identitaires du cafétier. Jouant de la trame, fidèle outil au service de l’image de marque de Coutume, CUT choisit ici de développer en périphérie une séquence de luminaires en chêne cintré et de banquettes capitonnées, offrant une oasis rituelle où prendre le temps de déguster un grand cru à toute heure de la journée.

Déguster

Au-dessus des comptoirs monolithiques de marbre travertin, traduisant visuellement à la fois l’engagement de Coutume dans un café de terroir et un raffinement sophistiqué, de larges volutes de plâtre blanc focalisent l’œil sur la chorégraphie savante du barista. Des détails de laiton martelé – plafond, luminaires, tables – rappellent le pot de café traditionnel et riment avec précision du geste millénaire.

S’évader

Ambassadrice pointue de Coutume dans le Golfe Persique, cette adresse affiche les codes d’un chic français précieux mais authentique, et se joue d’une dualité entre contemporanéité et tradition. Le parquet Versailles, dont le motif évoque tant la pâtisserie que l’identité de marque, se marie avec la rusticité des zelliges formant le socle de la banquette, tandis que les carreaux de marbre de Carrare répondent aux tuiles de miroir ciselé démultipliant l’espace et la lumière.